菠菜,西红柿,鸡蛋可以做面条卤子一起吃吗

生活常识 2021-03-29 19:43:03

最佳答案

菠菜、西红柿、鸡蛋等食材可以给面条增鲜。菠菜西红柿鸡蛋面的做法如下:

1、菠菜汁加面粉和成较硬的面团,饧20分钟;

2、将面团用擀面杖擀成大薄片;

3、在面片上抹生粉,叠起来,用刀切成条;

4、水开后将面条放入锅内;

5、开锅后放少许盐防粘;

6、在油锅内放入鸡蛋液炒成块,盛盘备用;

7、把西红柿切小块放入锅内翻炒两分钟;

8、在锅内倒入鸡蛋,放少许盐继续翻炒;

9、在锅里放水,将水煮沸后关火;

10、把汤淋在面条上,撒上葱花,美味的菠菜西红柿鸡蛋面就完成了。

菠菜,西红柿,鸡蛋可以做面条卤子一起吃吗

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